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丝氨酸的应用

作者:品牌问答网 出处:http://www.chinabiodiversity.com 2020-07-16 11

主要功能:

L-丝氨酸属于非必需氨基酸,具有许多重要的生理功能和作用

1.合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱的前体;

2. L-丝氨酸羟基经磷酸化作用后能衍生出具重要生理功能的磷丝氨酸,是磷脂的主要成分之一;

3. 具有稳定滴眼液pH值的作用,且滴眼后无刺激性; 重要的自然保湿因子(NMF)之一,皮肤角质层保持水分的主要角色,高级化妆品中的关键添加剂。

应用:

1. 医药原料:L-丝氨酸广泛用于配置第三代复方氨基酸输液和营养增补剂,并用于合成多种丝氨基酸衍生物,如心血管 、抗癌、艾滋病新药及基因工程用保护氨基酸等;

2.食品:L-丝氨酸用于运动饮料 、氨基酸减肥饮料等;

3.饲料:L-丝氨酸用于动物饲料,可促进动物生长发育;

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